Cara Membuat Lasagna Sosis

Assalam'ualikum Wr.Wb
Halo,Sobat sudut kesehatan kita ketemu lagi di blog ini . Apakah anda menyukai lasagna pasti enak kalau kita bisa Cara Membuat Lasagna Sosis di rumah . Lasagna merupakan makanan barat yang cukup terkenal di masyarakat eropa . Lasagna terdiri dari daging, keju , sayuran ,dll
Mari kita ke dapur sudut kesehatan :



Bahan :

1.Lasagna 5 lembar, rebus
2.Daging sapi giling 200 g
3.Sosis sapi 3 batang, potong dadu kecil
4.Keju mozzarella serut 3 sdm
5.Keju parmesan 1 sdm
6.Paprika hijau 75 g , cincang
7.Bawang bombay 100 g, cincang
8.Tomat merah 150 g, rebus, kupas , potong kasar
9.Italian herbs 1/2 sdt
10.Mentega 6 sdm
11.Kaldu cair 150 ml
12.Tepung terigu 1 sdm
13.Merica bubuk 1/2 sdt
14.Garam secukupnya

Cara Membuat :

1.Panaskan 1 sdm mentega, tumis terigu hingga matang. Angkat, sisihkan.
2.Panaskan 2 sdm mentega, tumis 50 g bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
3.Masukkan kaldu, italian herbs, merica , garam , dan tumis terigu. aduk rata, masak hingga kental. Angkat.
4.Panaskan  2 sdm mentega, tumis 50 g bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, paprika, tomat, merica dan garam. aduk rata , angkat.
5.Letakkan selembar lasagna dalam pinggan bersemir margarin. Lapisi dengan tumis daging dan tumis sosis, ratakan.
6.Tutup dengan selembar lasagna, lapisi lagi dengan tumis sosis dan tumis daging.
7.Taburkan mozzarella dan parmesan. Panggang dalam oven bersuhu 175 derajat Celius selama 10 menit. Angkat.
8.Sajikan

Untuk 5 Porsi

Demikian artikel diatas semoga membantu dan menolong yang ingin buat

Wassalam'ualikum Wr.Wb